L’antibiorésistance est la résistance des bactéries aux antibiotiques. A chaque fois que ces médicaments sont utilisés en excès ou dans un mauvais contexte, les bactéries pathogènes peuvent évoluer et développer une résistance. Face à la surconsommation d’antibiotiques actuelle chez l’homme, certaines bactéries évoluent, deviennent très redoutables et résistent aux traitements classiques. Aujourd’hui, on estime que 700 000 personnes meurent à cause de l’antibiorésistance chaque année. Lorsque les antibiotiques perdent de leur efficacité, les procédures médicales désormais considérées comme peu risquées (opération de l’appendicite, césarienne, chimiothérapie…) et les maladies bactériennes aisément guérissables (cystite, pneumonie…) peuvent redevenir mortelles.

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